Prepare seu Cupcake

CUPCKAKE:

Massa:

° Uma forma especial para Cupcake (você compra em lojas especializadas )
° 350g de farinha 

°220g de manteiga

°400g de açúcar

°4 ovos

°240g de leite

°6g de Baunilha

°15g de fermento

#ComoFaz:

Preaqueça o forno a 125°C. Peneire a farinha e o fermento e reserve-os em uma vasilha . Bata a manteiga e o açúcar até que que vire uma massa fofa . Adicione  os ovos , um a um , até que fiquem bem incorporados.

acrescente a baunilha e , então , adicione a mistura de farinha em três vezes, intercalando com o leite, até ficar bem misturado.

Coloque a massa nas formas de cupcake, enchendo até 3/4. Retire do forno e deixe esfriar.

Cubra com o recheio.

Cobertura:

°400g de leite condensado

°25g de manteiga

°6g de gelatina vermelha, sem sabor

#ComoFaz:

Misture a manteiga, o leite condensado e a gelatina vermelha em uma panela. Leve a mistura ao fogo baixo até soltar bem do fundo e ficar consistente, em ponto de enrolar

Prontinho o seu Cupcake está pronto - Agora faça o seu 

Por: Stéphanie        Twitter: @_StephanieGomes